O Diabetes Receitas reúne receitas para quem tem diabetes e para a família toda: pratos do dia a dia, com menos açúcar e atenção aos carboidratos.
Quem está por trás
O projeto é de Edu Rodrigues, formado em Farmácia e Bioquímica, que vive com diabetes tipo 1 há mais de 27 anos e criou o canal EDU Diabetes, dedicado à educação em diabetes e alimentação.
O que você encontra aqui
- Receitas práticas para o dia a dia, separadas por categoria: café da manhã, almoço e jantar, lanches, sobremesas, pães e massas, bebidas e low carb.
- Carboidratos por porção em cada receita, para facilitar a contagem.
- Dicas de substituição para reduzir açúcar sem perder o sabor.
Como calculamos os carboidratos
Os valores por porção são estimados a partir de tabelas de composição de alimentos, somando os ingredientes e dividindo pelo número de porções indicado. Marcas, tamanhos e o modo de preparo mudam o resultado, por isso os números servem de referência, não de valor exato.
Para estimar os carboidratos das suas próprias refeições, use o Prato em Dia, nosso app gratuito.
Aviso importante
O conteúdo é educativo e não substitui a orientação do seu médico ou nutricionista. Ajustes de medicação ou de insulina devem ser feitos com a sua equipe de saúde. Leia o aviso médico completo.
Fale com a gente
Dúvidas, sugestões de receita ou correções: use a página de contato. Para mais conteúdos sobre diabetes, visite o EDU Diabetes.