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Pipoca para diabéticos: como fazer e a porção certa – receita para diabéticos

Pipoca para diabéticos: como fazer e a porção certa

Por porção: 11,8 g de carboidrato e 2,2 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
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Preparo 2 minutes
Cozimento 8 minutes
Tempo total 10 minutes
Rende: 4 porções de 2 xícaras
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 1/3 de xícara (chá) de milho de pipoca (60 g)
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20 g)
  • Sal, páprica e orégano a gosto

Modo de preparo
 

  1. Aqueça o azeite numa panela grande com tampa, em fogo médio, com 3 grãos de milho.
  2. Quando os 3 grãos estourarem, junte o restante do milho e tampe.
  3. Balance a panela de vez em quando. Desligue quando os estouros ficarem espaçados, a cada 2 ou 3 segundos.
  4. Passe para uma tigela grande e tempere ainda quente com sal, páprica, orégano e o parmesão.
  5. Divida em 4 tigelas de 2 xícaras cada.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.