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Mousse de morango para diabéticos sem açúcar – receita para diabéticos

Mousse de morango para diabéticos sem açúcar

Por porção: 6,1 g de carboidrato e 1 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
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Preparo 20 minutes
Tempo total 20 minutes
Rende: 6 taças
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 2 xícaras (chá) de morangos frescos (300 g)
  • 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo
 

  1. Lave os morangos, tire as folhas e separe 3 morangos para decorar.
  2. Hidrate a gelatina na água e derreta por alguns segundos no micro-ondas, sem ferver.
  3. Bata no liquidificador os morangos, o iogurte, o creme de leite, o adoçante e a gelatina derretida por 2 minutos.
  4. Distribua em 6 taças iguais.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar.
  6. Decore com os morangos reservados cortados ao meio.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.