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Mousse de limão para diabéticos sem leite condensado – receita para diabéticos

Mousse de limão para diabéticos sem leite condensado

Por porção: 4,8 g de carboidrato e 0 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
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Preparo 15 minutes
Tempo total 15 minutes
Rende: 6 taças
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 2 potes de iogurte natural sem açúcar (340 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão (100 g)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 5 colheres (sopa) de água
  • Raspas de 1 limão
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo
 

  1. Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e derreta no micro-ondas por 10 a 15 segundos, sem ferver.
  2. Bata no liquidificador o iogurte, o creme de leite, o suco de limão e o adoçante por 1 minuto.
  3. Com o liquidificador ligado, junte a gelatina derretida e bata mais 30 segundos.
  4. Distribua em 6 taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  5. Na hora de servir, cubra com as raspas de limão.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.