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Mousse de abacate com cacau – receita para diabéticos

Mousse de abacate com cacau

Por porção: 10 g de carboidrato e 6,9 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
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Preparo 10 minutes
Tempo total 1 hour 10 minutes
Rende: 4 porções
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • Polpa de 1 abacate médio maduro (300 g)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó 100% (20 g)
  • 4 colheres de sopa de leite (60 ml)
  • Adoçante culinário a gosto (o equivalente a 3 colheres de sopa de açúcar)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo
 

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até ficar liso, sem pedaços.
  2. Prove e ajuste o adoçante. Se estiver muito firme, acrescente mais uma colher de leite.
  3. Distribua em 4 potinhos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.