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Chocolate quente cremoso para diabéticos (sem açúcar) – receita para diabéticos

Chocolate quente cremoso para diabéticos (sem açúcar)

Por porção: 17,6 g de carboidrato e 3,7 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
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Preparo 3 minutes
Cozimento 7 minutes
Tempo total 10 minutes
Rende: 2 canecas
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de leite (400 ml)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%, sem açúcar (20 g)
  • 1 colher de chá de amido de milho (5 g)
  • Adoçante culinário a gosto (que possa ir ao fogo)
  • 1 pitada de canela em pó (opcional)

Modo de preparo
 

  1. Numa panela, fora do fogo, misture o cacau e o amido de milho com um pouco do leite frio até não sobrar grumos.
  2. Junte o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
  3. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa por mais 2 a 3 minutos, até engrossar levemente.
  4. Desligue, adoce a gosto e sirva quente, com uma pitada de canela se quiser.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.