Mousse de Coco e Chia para Diabéticos
Olá, queridos leitores que buscam pratos deliciosos e amigáveis para o controle da glicose!
O Mousse de Coco e Chia é uma sobremesa deliciosa e muito saudável. As sementes de chia oferecem uma boa quantidade de fibras, o que ajuda no controle glicêmico, enquanto o leite de coco traz um sabor tropical delicioso e textura cremosa ao prato. Adoçado com xilitol ou eritritol, este mousse é uma opção de sobremesa ideal para diabéticos ou qualquer pessoa interessada em uma alimentação mais saudável. É uma forma doce e satisfatória de encerrar qualquer refeição sem sentir culpa.
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de Mousse de Coco e Chia. Uma sobremesa que não só é divinamente saborosa, mas também rica em fibras e gorduras saudáveis.
Ingredientes:
- 1 lata de leite de coco
- 4 colheres de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o leite de coco, as sementes de chia, o xilitol ou eritritol e o extrato de baunilha.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 3 horas na geladeira, ou até que a chia tenha absorvido o líquido e formado um gel.
- Após o descanso, retire da geladeira e mexa bem.
- Distribua a mistura em pequenas taças.
- Decore com raspas de limão, se desejar.
- Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Uma Sobremesa que Faz Bem
Este Mousse de Coco e Chia é uma opção maravilhosa para encerrar uma refeição de forma doce, mas saudável. Ideal para pessoas com diabetes ou para quem simplesmente quer fazer escolhas alimentares mais conscientes.
