Go Back
Torta de frango de liquidificador para diabéticos – receita para diabéticos

Torta de frango de liquidificador para diabéticos

Por porção: 11,8 g de carboidrato e 1,8 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
Imprimir receita
Preparo 15 minutes
Cozimento 40 minutes
Tempo total 55 minutes
Rende: 8 fatias
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (90 g)
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite ou óleo
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado (50 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (10 g)
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (300 g)
  • 1 tomate picado (120 g)
  • 1/2 cebola picada (60 g)
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado (100 g)
  • Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo
 

  1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média (cerca de 22 cm).
  2. Refogue a cebola, junte o frango, o tomate e o brócolis e tempere. Reserve.
  3. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a aveia, o azeite, o parmesão e uma pitada de sal.
  4. Desligue e misture o fermento com uma colher.
  5. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o resto da massa.
  6. Asse por 35 a 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
  7. Espere 10 minutos e corte em 8 fatias.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.