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Rabanada para diabéticos de forno com pão integral – receita para diabéticos

Rabanada para diabéticos de forno com pão integral

Por porção: 22,9 g de carboidrato e 3,8 g de fibras. Valores estimados; confira os rótulos dos seus ingredientes.
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Preparo 15 minutes
Cozimento 20 minutes
Tempo total 35 minutes
Rende: 4 porções de 2 fatias
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 8 fatias de pão 100% integral (200 g)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela em pó (3 g)
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • Óleo ou manteiga para untar

Modo de preparo
 

  1. Preaqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira ou forre com papel-manteiga.
  2. Bata os ovos com o leite, a baunilha e 1 colher de adoçante.
  3. Passe cada fatia de pão rapidamente na mistura, dos dois lados, sem encharcar.
  4. Coloque as fatias na assadeira e asse por 10 minutos de cada lado, até dourar.
  5. Misture a canela com o restante do adoçante e polvilhe sobre as rabanadas ainda quentes.

Dicas e observações

Carboidrato estimado por porção com base na tabela USDA FoodData Central. Marcas e tamanhos mudam a conta: confira os rótulos.