Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate para Diabéticos
O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate para Diabéticos é uma sobremesa saudável e deliciosa. A cenoura, os ovos e o óleo são batidos no liquidificador e depois misturados com a farinha, o adoçante e o fermento. A massa é assada até ficar dourada e, enquanto isso, uma cobertura de chocolate sem açúcar é preparada. Depois de pronto, o bolo é coberto com o chocolate e deixado para esfriar antes de ser servido. Esta receita é a opção perfeita para uma sobremesa ou lanche da tarde saudável para diabéticos, oferecendo um doce com baixo índice glicêmico.