Salada de Atum Grelhado para Diabéticos
Olá, queridos leitores!
A Salada de Atum Grelhado para Diabéticos é uma refeição leve, nutritiva e extremamente saborosa. O atum fornece uma boa dose de proteína, enquanto os vegetais adicionam fibras e vitaminas à refeição. Ideal para um almoço rápido ou jantar leve.
Hoje trazemos uma receita deliciosa e saudável de Salada de Atum Grelhado. Perfeita para quem está procurando uma opção leve e cheia de sabor.
Ingredientes
- 2 postas de atum fresco
- 6 folhas de alface romana lavadas e rasgadas
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha cortada em rodelas finas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano seco
Modo de Preparo
- Tempere as postas de atum com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinando por 10 minutos.
- Enquanto isso, prepare os vegetais e coloque-os em uma tigela grande.
- Aqueça uma frigideira com o azeite e grelhe o atum até ficar ao ponto desejado.
- Retire o atum da frigideira e corte em tiras.
- Misture as tiras de atum com os vegetais.
- Adicione o orégano e misture bem.
- Sirva imediatamente, preferencialmente com um fio de azeite e suco de limão por cima.
Sugestões de Acompanhamento
Essa salada vai bem com um copo de água saborizada com hortelã ou rodelas de limão.
