Pão Integral de Aveia e Linhaça para Diabéticos
Este pão saudável é rico em fibras devido à aveia e à linhaça, o que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. É uma ótima opção para diabéticos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de sementes de linhaça
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, as sementes de linhaça, o fermento e o sal.
- Adicione a água, o azeite e o mel (se estiver usando) à mistura seca. Mexa até que a massa esteja bem combinada.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de cortar.
