Panquecas de Aveia e Banana para Diabéticos
Olá, fãs de cafés da manhã deliciosos e saudáveis!
Hoje vamos preparar uma receita nutritiva e saborosa para o seu café da manhã: Panquecas de Aveia e Banana para Diabéticos.
As Panquecas de Aveia e Banana para Diabéticos são uma opção saudável e saborosa para o café da manhã. As bananas amassadas são misturadas com ovos, farinha de aveia, fermento e sal para formar a massa das panquecas. A massa é então frita em óleo de coco até dourar de ambos os lados. As panquecas podem ser servidas com frutas frescas e iogurte grego para adicionar mais sabor e nutrição. Esta receita é perfeita para um café da manhã balanceado e nutritivo, fornecendo uma refeição com baixo índice glicêmico para pessoas com diabetes.
Ingredientes:
- 2 bananas médias amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para cozinhar
- Frutas frescas e iogurte grego sem açúcar para servir (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, a farinha de aveia, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de óleo de coco.
- Coloque uma porção da massa na frigideira e cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada. Vire a panqueca e cozinhe o outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas com frutas frescas e iogurte grego, se desejar.
Um Café da Manhã Nutritivo e Delicioso
Estas Panquecas de Aveia e Banana são uma opção nutritiva e deliciosa, perfeitas para quem está buscando um café da manhã equilibrado, especialmente para pessoas com diabetes.
