Salada de Frango com Abacate para Diabéticos

Salada de Frango com Abacate para Diabéticos

Olá, queridos leitores!

A Salada de Frango com Abacate é uma refeição leve, mas satisfatória, perfeita para o almoço ou jantar. Combinando frango desfiado com abacate, tomate e cebola roxa, esta salada oferece uma mistura de texturas e sabores que não só irá satisfazer o seu paladar, mas também manterá seus níveis de glicose estáveis. O molho à base de limão e azeite de oliva adiciona um toque fresco e saudável, tornando esta salada uma opção completa e balanceada para qualquer refeição.

Se você está à procura de uma refeição leve, saborosa e nutritiva, não procure mais! Esta Salada de Frango com Abacate é a combinação perfeita de proteína magra e gorduras saudáveis.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 1 tomate grande, picado
• 1/2 cebola roxa, fatiada finamente
• Alface ou espinafre, quanto baste
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacate, o tomate e a cebola roxa.
2. Em uma tigela separada, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta para fazer o molho.
3. Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture bem.
4. Sirva sobre uma cama de alface ou espinafre fresco.

Uma Salada que satisfaz

Esta salada é um prato completo: tem proteínas, fibras e uma boa dose de vitaminas e minerais. Além disso, é perfeito para diabéticos ou para quem quer manter uma alimentação balanceada.