Salada de Frango com Abacate e Molho Cítrico para Diabéticos

Salada de Frango com Abacate e Molho Cítrico para Diabéticos

Olá, queridos leitores!

A Salada de Frango com Abacate e Molho Cítrico é uma opção de refeição leve, saborosa e rica em nutrientes. Com uma combinação de proteínas magras, gorduras saudáveis e fibras, esta salada é ideal para diabéticos ou qualquer pessoa que deseja manter uma alimentação equilibrada. O molho cítrico dá um toque refrescante, tornando esta salada uma excelente opção para os dias quentes.

Hoje, eu tenho uma receita fresca e cheia de sabor para vocês. Vamos preparar uma Salada de Frango com Abacate e Molho Cítrico que é perfeita para os dias mais quentes e, o melhor de tudo, amigável para diabéticos.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 1 tomate grande, picado
• 1/2 cebola roxa, finamente picada
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de alface para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacate, o tomate e a cebola roxa.
2. Em um recipiente separado, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Despeje o molho sobre a mistura de frango e misture bem para combinar.
4. Sirva a salada sobre folhas de alface.

Uma Refeição Leve e Nutritiva

Esta salada é não apenas deliciosa, mas também rica em proteínas e gorduras saudáveis, tornando-se uma opção excelente para controlar os níveis de glicose no sangue.