Salada de Atum Grelhado para Diabéticos

Salada de Atum Grelhado para Diabéticos

Olá, queridos leitores!

A Salada de Atum Grelhado para Diabéticos é uma refeição leve, nutritiva e extremamente saborosa. O atum fornece uma boa dose de proteína, enquanto os vegetais adicionam fibras e vitaminas à refeição. Ideal para um almoço rápido ou jantar leve.

Hoje trazemos uma receita deliciosa e saudável de Salada de Atum Grelhado. Perfeita para quem está procurando uma opção leve e cheia de sabor.

Ingredientes

• 2 postas de atum fresco
• 6 folhas de alface romana lavadas e rasgadas
• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha cortada em rodelas finas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de orégano seco

Modo de Preparo

1. Tempere as postas de atum com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinando por 10 minutos.
2. Enquanto isso, prepare os vegetais e coloque-os em uma tigela grande.
3. Aqueça uma frigideira com o azeite e grelhe o atum até ficar ao ponto desejado.
4. Retire o atum da frigideira e corte em tiras.
5. Misture as tiras de atum com os vegetais.
6. Adicione o orégano e misture bem.
7. Sirva imediatamente, preferencialmente com um fio de azeite e suco de limão por cima.

Sugestões de Acompanhamento

Essa salada vai bem com um copo de água saborizada com hortelã ou rodelas de limão.